【4】【レシピ】ヴィーガンバナナパンケーキの作り方 *イラストレシピ*
こんにちは、うさこです。
いつもご訪問いただきありがとうございます!
今日はヴィーガンバナナパンケーキの作り方です。


🌟ヴィーガンバナナパンケーキとは


ヴィーガンの人も、ヴィーガンじゃない人も、美味しく食べられるパンケーキです。

このレシピは卵・乳製品・お砂糖・小麦を使わないグルテンフリーのレシピです。
材料はたった5つで作り方もシンプルなので、

料理をあまりしない私でも簡単に作れます。

お砂糖を使わずにバナナの甘みだけで作りますので、
栄養満点で血糖値の急上昇なく、食べた後眠くなったりしないです。

アレルギーのお子様にもお召し上がりいただけます。


それでは早速作り方に入っていきます☟
(イラストです)

🌟作り方

1コマ目。”うさこさん、お料理はあまり得意ではありません。でもバナナパンケーキが作れます。キラッ”
2コマ目。”うさこさん、今日はうさお君とパンケーキが食べたいなと思っているようです”

❶材料をそろえる

3コマ目。”まずは食材を揃えます。バナナ2本・米粉100g・ベーキングパウダー小さじ1・塩ひとつまみ・豆乳50ー100mL”
4コマ目。
”材料がそろったので調理スタートです!”

❷バナナをつぶす

5コマ目。
”まずはバナナをむいていきます”
6コマ目。
”バナナ2本むきました”
7コマ目。
”フォークを使ってお皿の上でバナナを潰していきます”
8コマ目。
”潰れました!”

❸豆乳以外の材料をすべて混ぜ合わせる

9コマ目。
”次に米粉を100g測ります”
10コマ目。
”それにベーキングパウダーを小さじ1加え”
11コマ目。
”塩をひとつまみ加えたら”
12コマ目。
”ウィスクでよく混ぜます”
13コマ目。
”そこに潰したバナナを加え”
14コマ目。
”それを更によくまぜます”

❹豆乳を加え生地の固さを調整する

15コマ目。
”最後に豆乳を少しずつ加え”
16コマ目。
”よく混ぜて生地をお好みの固さに調整していきます”
17コマ目。
(うさこが生地を見つめている)
18コマ目。
”うさこさん、少し生地が固いと思ったようです。豆乳を加えてやわらかく調整しています。※逆に固くしたい場合は米粉をいれるといいですよ”
19コマ目。
”生地が出来上がりました!”

❺生地を焼く

20コマ目。
”それでは次に生地を焼いていきます。まずフライパンを中火にかけ、ココナツオイルをひきます”
21コマ目。
”オイルが溶けたら、スプーンを使って生地をフライパンの上に置きます”
22コマ目。
(うさこがスパチュラを持っている。パンケーキが焼けるのを見守っているようす)
23コマ目。
”下面がキツネ色になったらひっくり返ます”
24コマ目。
(一つ目のパンケーキを裏返した様子)
25コマ目。
(2つめのパンケーキをスパチュラに乗せた様子)
26コマ目。
(2つめのパンケーキをひっくり返したところ)
27コマ目。
(裏面を焼いています)”じゅー”

❻お皿に盛る

28コマ目。
”パンケーキが焼けたら”(うさこがお皿を持ってくる)
29コマ目。
”お皿に盛り付けて”

30コマ目。
”ヴィーガンレモンクリームをのせて”
※ヴィーガンレモンクリームのレシピは別記事で公開します
31コマ目。
”バジルの葉っぱをのせたら”
32コマ目。
”出来上がりです!!やったー”

🌙おわりに

実際に作ったバナナパンケーキ☝︎



漫画の中では最後にヴィーガンレモンクリームをのせていますが、ジャムやチョコチップ、ベリーなどのトッピングもオススメです。


何もトッピングをしなくてもバナナの甘さだけで美味しくお召し上がりいただけます🌟



ヴィーガンレモンクリームの作り方はまた次回描かせてもらいますね🌟








美味しくお召し上がりいただけたら嬉しいです!






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